水晶虾饺 10.2 手机版

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    • 水晶虾饺 10.2 手机版

    水晶虾饺简介

    水晶虾饺是一款专为大家介绍水晶虾饺的移动软件。水晶虾饺旨在让大家能便捷的了解水晶虾饺,学习制作水晶虾饺。

    功能介绍

      《水晶虾饺》手机应用内容介绍:你可以通过手机应用查阅水晶虾饺菜品特色、水晶虾饺做法、水晶虾饺营养价值、水晶虾饺材料、水晶虾饺材料营养、水晶虾饺食谱相克、水晶虾饺做法二。

      水晶虾饺做法:

      水晶虾饺准备馅料

      1、大虾洗净,去皮,去泥线,

      2、取2/3的虾用少许姜、料酒、盐腌制10分钟;

      3、将剩下的1/3的虾仁剁成泥,备用;

      4、金针菇洗净,剁成碎丁;

      5、肥猪肉剁成泥;

      6、将虾泥、猪肉泥、金针菇丁加入腌好的虾仁中,加姜末、盐、料酒、搅拌调味。

      水晶虾饺准备面皮

      1、100克澄粉和10克淀粉混合拌匀(留20克淀粉备用);

      2、开水和面,揉匀,加盖闷5分钟。;

      3、分多次揉入剩余的20克淀粉及100g左右猪油(熟植物油或橄榄油亦可);

      4、和好的面分成小块,做成剂子;5、将剂子擀平,包成饺子;

      6、蒸锅烧开,蒸屉垫布,涂油或蔬菜,入包好的虾饺,蒸5分钟。

      水晶虾饺提示

      1、烫面和匀并闷5分钟;

      2、和面加猪油,

      3、虾仁受热后会膨胀,包的时候要留出空隙,防止涨破

      4、虾饺轻拿轻放...

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