语言:简体中文-大小:6.35 MB
安全无毒免费应用无广告趣味娱乐 暂无安卓版/IOS版下载 *此应用为电脑软件,无法在手机上安装使用做猪排简介
究竟是什么美食有这么大的魅力可以大小通吃、老少皆宜呢?那就是酥脆炸猪排。炸猪排的不败秘方,包括了选肉哪个部位的猪肉才是上上之选;选炸粉怎样的炸粉炸出来的猪排炸皮才会既酥又脆;用油要用什么样的油,以及油温的控制等等,本书一一公开带你入门。
目录
酥脆炸猪排必备器具
酥脆炸猪排最搭食材
酥脆炸猪排之基础篇
美味大剖析
炸猪排4要诀VS.多样吃法
酥脆炸猪排基础做法里脊猪排
猪排肉的挑选与必知事项
酥脆炸猪排的美味原因
酥脆炸猪排的好搭档
酥脆炸猪排的最搭酱料
猪排肉的预处理及保存要诀
猪肉马杀鸡法及自制面包粉
隔夜炸猪排的美味加分方式
酥脆炸猪排之变化篇
香酥大揭密
奶酪风味炸猪排
咖喱炸猪排
紫苏味噌猪排卷
洋葱绞肉炸猪排
美奶炸猪排
玉子海苔猪排卷
滑蛋炸猪排
韩式泡菜炸猪排
焗烤炸猪排
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