《105个城市的必吃菜》

1.台北：鸳鸯火锅2.高雄：蚵仔煎3.台南：炒鳝鱼4.香港：烧腊5.哈尔滨：得莫利炖活鱼6.大连：咸鱼饼子7.梅州：客家酿豆腐8.齐齐哈尔：杀猪菜9.湛江：本地鸡10.延安：羊腥汤11.西安：凉拌驴肉12.湘潭：毛家红烧肉13.广州：老火靓汤14.顺德：菊花鱼生15.延吉：狗肉火锅16.长春：地三鲜17.佳木斯：酸菜猪肉炖粉条18.沈阳：四川火锅19.呼和浩特：蒙古烤肉20.北京：水煮鱼21.吉林：狗肉汤22.深圳：重庆老火锅23.珠海：黄骨鱼24.厦门：水煮活鱼25.龙岩：酒醉河田鸡26.成都：泡椒墨鱼仔27.宜宾：黄辣丁鱼火锅28.长沙：干窝带皮蛇29.海口：砂窝文昌鸡30.三亚：红咖哩金瓜加积鸭31.南昌：藜蒿炒腊肉32.赣州：赣南小炒鱼33.萍乡：辣子炒薰肉34.吉安：井冈山烟笋烧肉35.安顺：炒饵块36.银川：雪花羊肉37.柳州：螺丝鸡38.泸州：鱼头火锅39.敦煌：双塔鱼40.泉州：姜母鸭41.彭州：九尺板鸭42.南阳：镇平道口烧鸡43.邵阳：爆炒猪血丸子44.西双版纳：傣味拼盘45.天水：天水杂烩46.周庄：万三蹄47.乌鲁木齐：手抓羊肉48.伊犁：马肉49.喀什：馕坑肉50.郑州：鲤鱼三吃51.开封：芝麻翅中翅52.洛阳：连汤肉片53.安阳：扣碗酥肉54.石家庄：抓炒全鱼55.大同：烩菜56.秦皇岛：清蒸海鲜57.太原：过油肉58.南京：芦蒿炒香干59.苏州：葱烤鲫鱼60.无锡：肉骨头61.扬州：清炖蟹粉狮子头62.南通：天下第一鲜63.徐州：sha汤64.高邮：香酥麻鸭65.上海：炒鳝糊66.杭州：老鸭煲67.绍兴：霉干菜烧肉68.宁波：雪菜笋丝汤69.金华：兔头煲70.温州：红烧梭子蟹71.合肥：咸鸭烧黄豆72.芜湖：芥菜圆子73.潮汕：卤水鹅掌74.丽江：牦牛火锅75.腾冲：大救驾76.永州：炒血鸭77.拉萨：生牛肉酱78.昆明：鸡杂炒干巴菌79.大理：翠梅酸辣鱼81.贵阳：花江狗肉82.安顺：二块粑炒火腿83.凯里：酸汤鱼84.桂林：爆炒乌鸡85.阳朔：啤酒鱼86.长沙：口味虾87.武汉：香菜圆子88.天津：炒清虾仁89.库尔勒：烤鱼90、沔阳：沔阳三蒸91.济南：谭鱼头92、青岛：海鲜小豆腐93、烟台：蝎滚绣球94、德州：德州扒鸡95、澳门：葡国生蚝96、房县：清炒小花菇97、襄樊：泡菜牛肚丝98、砂钵黄陂三合99、承德：万字扣肉100、唐山：酱汁瓦块鱼101、重庆：香辣蟹102、厦门：菊花酿鱼肚103、凤凰：苗家粉蒸肉104、济南：孔府地锅一绝105、西宁：夹沙牛肉